Milyen feltételeknek kell megfelelnie egy éttermi evőeszköz családnak? Van-e egyáltalán különbség a háztartásokban használt típusokhoz képest? Ennek próbálunk utána járni.
Egy minőségi étterem, szálloda, vendéglátó hely esetében nagy hangsúlyt fektetnek arra, hogy a tálalásban felhasznált eszközök egységesek legyenek. Biztos Ön is jár már olyan helyen, ahol 3-4 fajta evőeszközzel terítettek és két különböző típusú porcelán tányéron szervirozták az ételt, amely a legrosszabb esetben még csorba is volt…
Ebből fakadóan az egyik legfontosabb kritérium az éttermi evőeszközök esetén, hogy folyamatosan elérhető legyen és pótolni tudjuk az esetleges hiányt. Vásárlásnál ne csak az árat figyeljük, – amely természetesen fontos – hanem az úgynevezett pótlási garanciát is. Erre vonatkozóan nincsen jogszabály, ahány cég annyi üzletpolitika, de érdemes olyan céget választani, amely legalább 5 év pótlási garanciát vállal a forgalmazott termékeire (pl.: Hunnia-Kristály Kft.).
A második legfontosabb tényező az a szortiment szélessége az adott termékcsaládnál. Ha tudjuk, hogy nekünk csak egy nagyváltásra lesz szükségünk, akkor nagyon könnyű dolgunk van, hiszen ezt szinte bármelyik típusnál megkapjuk. A probléma ott kezdődik, amikor egyedi, speciális igényeink vannak (pl.: grapefruit kanál, steak kés, vaj kés vagy akár a hal kés). Ezeket a típusokat, ha szeretnénk egységes tálalást elérni viszonylag kevés evőeszköz család garantálja, de ilyen például a svájci Baguette Gastro termékcsalád vagy akár az Alpha termékcsalád.
A harmadik tényező az az ár/érték arány. Ebben az esetben nagyon is igaz az alábbi mondás: “Sosem voltam elég gazdag ahhoz, hogy olcsón vásároljak.”. A vásárlói vagy fogyasztó elégedettséget elég nehezen lehet mérni, de az biztos, hogy tálalás nagyban hozzájárul. Fontos, hogy az evőeszközök minősített, rozsdamentes anyagból készüljenek a hosszú élettartam érdekében. Általában a 18/10-es fémjelzés már nagyon magas minőségre utal.
Amennyiben szeretné minőségi eszközökkel felszerelni éttermét, szállodáját esetleg otthoni célra szeretne prémium minőségű eszközöket látogasson el a webshopunkba.